Speisekarte des Restaurant Hubertushof
Willkommen im Restaurant des Hubertushof.......
lassen Sie sich hier aus unserer "Regionalen Deutschen Küche" verwöhnen.
Vorspeisen:
"Krabbencocktail" 8,60 Euro
mit Ananas, Champignons und Spargel in
Cocktailsauce mit Toast und Butter
Matjesröllchen "Lord Nelson" 6,20 Euro
mit Apfelstreifen, Preiselbeersahnemerrettich,
angerichtet auf Toast
"Chefsalat" 6,70 Euro
verschiedene Salate mit Käse- und Schinkenstreifen,
Thunfisch dazu Toast und Butter
Suppen:
Lauchcremesuppe mit Sahnehaube 3,10 Euro
Rinderkraftbrühe mit Gemüsestreifen 3,30 Euro
Französische Zwiebelsuppe mit Käsecroutons 3,60 Euro
überbacken
Kalte Küche:
Gebackener "Camenbert" 5,20 Euro
mit Preiselbeeren, Toast und Butter
"Hausplatte" 7,30 Euro
3 halbe Schnittchen mit Käse, Schinken und
Frischwurst garniert mit frischem Salat,
Kartoffelsalat und kleinen Schnitzel
"Strammer Max" 5,60 Euro
Westfälischer Knochenschinken auf Brot mit
2 Spiegeleiern
"Schinkenplatte" 7,30 Euro
Geräucherter Knochenschinken angerichtet auf
einem Holzbrett mit Brot und Butter
Kleine Gerichte:
"Toast Hawai" 5,20 Euro
mit gekochtem Schinken, Ananas, Spargel und
Käse überbacken
Matjes "Hausfrauen Art" 7,50 Euro
mit Apfel, Gurke, Zwiebeln in Sahnesmajonaise,
Röstkartoffeln
Poulardenbrust "Pariser Art" 8,60 Euro
in Eihülle gebraten mit Rahmsauce, Butterreis
und Salat
"Herrentoast" 9,20 Euro
2 kleine Schweinefilets auf Toast mit frischem Champignons,
Sauce Hollandaise und Käse überbacken
Schnitzel "Florida" 8,60 Euro
mit Pfirsich, Sauce Hollandaise überbacken, angerichtet
auf Toast mit Salatgarnitur
Fischgerichte:
Forelle "Blau" oder "Müllerin" 10,50 Euro
mit zerlassener Butter, gemischtem Salat und
Petersilienkartoffeln
Schollenfilet "Finkenwerder Art" 10,50 Euro
mit Speck und Zwiebelwürfeln, Kopfsalat und
Kartoffeln
Pfannengerichte:
Putengeschnetzeltes 10,00 Euro
mit frischen Paprika, Champignons in Rahmsauce
dazu servieren wir Butterreis und einen gemischten Salat
Schweinerücken "Robert" 11,00 Euro
mit Senf- und Zwiebelmus überzogen, dazu Butterbohnen
und Pommes Frites
2 kleine Schnitzel in Käse-Eihülle gebraten 12,00 Euro
mit hausgemachten Spätzle und gemischten Salat
"Haustopf" 13,00 Euro
2 verschiedene Filets mit frischen Champignons,
Sauce Bearnaise, buntem Gemüse und Röstkartoffeln
angerichtet im Topf
"Holzfäller Steak" 14,50 Euro
200 gr. Rumpsteak mit gebratenen Zwiebelringen
und Sauce Bearnaise, Speckbohnen und Pommes Frites
"Pariser Pfeffersteak" 15,50 Euro
200 gr. Rinderfilet, rosa gebraten mit grüner Pfeffersauce
gemischtem Salat
"Hubertuspfanne" 11,50 Euro
verschiedene Fleischsorten, Waldpilzen und gebratenem
Speck, angerichtet in der Pfanne mit grünen Bohnen
und Kartoffelsalat
Desserts:
Frische "Rote Grütze" 3,80 Euro
mit frischer Sahne oder Vanilleeis
Frischer "Obstsalat" 4,50 Euro
mit Vanilleeis oder Sahne
"Vanilleeis mit Sahne" 3,90 Euro
heißen Kirschen oder Himbeeren
"Käseplatte" 7,40 Euro
verschiedene Sorten Käse, garniert mit
Toast und Butter